ネギの栽培方法

ネギの栽培方法

ネギの栽培方法に関する記事をまとめています。

ネギ栽培における農薬使用

ネギは病害虫の被害は多く、主な害虫は9種類、病害は17種類に上ります。ネギアブラムシのように無農薬で防除できるものもありますが、ほとんどの害虫や病害の被害は農薬に頼らなければならないのが現状です。しかしながら、食用であることから、使用される農薬は安全性が確認されている濃度の1/100で、農薬で健康被...

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ネギについたアブラムシの駆除法

ネギは手軽に家庭栽培ができる反面、害虫がつきやすく、放っておくと被害が拡がり食用できなくなってしまいます。ネギに発生する害虫の中で、最も一般的なものがアブラムシです。ネギは食用のため、できる限り農薬の使用は避けたいものですが、アブラムシはネギに発生する害虫の中でも、無農薬で駆除できることで知られてい...

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ネギについた害虫の駆除法

ネギに被害を及ぼす害虫は主に9種類です。発生してすぐに取り除くのが得策ですが、放っておくと被害は拡がり、葉枯に繋がったり株ごと枯死してしまうこともあります。害虫の種類や被害、対策などをご紹介していきましょう。害虫の種類ネギに発生する主な害虫は、ネギアザミウマ、ネギハモグリバエ、タネバエ・タマネギバエ...

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ネギの病気、さび病とは?

ネギは栽培するにあたり、被害を受ける害虫の種類も多いですが、病害は主に17種類とさらに多くなっています。その中でも、発生しやすい病害の一つであるさび病の特徴や発生環境、対策などについてご紹介していきます。さび病の特徴ネギに発生するさび病菌は、生きた植物の細胞からのみ栄養を摂取する絶対寄生菌です。ネギ...

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ネギの発芽

ネギは一年中種まきが可能で、適した温度や湿度を保つほか、灌水量を守ることで比較的簡単に種を発芽させることができます。発芽に適した環境や注意点などをご紹介していきましょう。ネギの発芽環境ネギの発芽に適した気温は15〜20℃で、1週間ほどで発芽します。気温が低いと発芽日数は長くなる一方で、気温が高いと発...

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ネギの種類

ネギの原産地は中国南西部で、血行促進や疲労回復に効果がある薬用植物として、紀元前から栽培されていた記述が残っているようです。日本では奈良時代にはすでに食用にされていた記録があります。ネギは一年中流通している野菜ですが、東日本では白ネギが主に食されるのに対し、西日本では青ネギ(葉ネギ)を好んで食される...

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ネギの花が食べられるって本当?

ネギは春先になると薹立ちし、ネギ坊主とも呼ばれる花の蕾ができます。「薹が立つ」とは、野菜などの茎が伸びて硬くなり、食用に適した時期が過ぎることを指します。ネギ坊主ができてしまうと葉部分は硬くなり、味が低下することで知られていますが、一方で、ネギ坊主は柔らかく食用に向いているようです。花が咲いてもネギ...

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ネギの葉の使い方

ネギは「長ネギ」や「太ネギ」、「根深ネギ」とも呼ばれる白ネギと、「葉ネギ」と呼ばれる青ネギがスーパーなど身近な店で入手が可能です。葉部分を主に食す青ネギと異なり、白ネギは軟白部を主に食すため、硬い葉部分は廃棄されることが多いようです。しかしながら、葉部分は軟白部に比べ、ビタミンC、ビタミンK、βカロ...

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ネギは猫にも毒?

犬にネギや玉ネギを与えるのは危険だということは広く知られている事実ですが、猫とネギの関係性については意外と知られていません。ところが、猫も犬同様にネギや玉ネギを食べると中毒を起こし、場合によっては死に至ることもあるため充分な注意が必要になります。ネギ中毒の危険性ネギや玉ネギに含まれるアリルプロピルジ...

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