にんにくによる口臭の消し方

にんにくによる口臭の消し方

にんにくは食べたいけど、口臭が気になって食べられない! そんな方は多いのではないでしょうか。口臭の原因と消し方を知り、健康に良いにんにくをもっと食べられるようにしましょう。

 

にんにくの臭いの元は?

にんにくをスライスしたり、すったりすると、アリインという成分がイオウ化合物であるアリシンに変化します。これが臭いの元。

 

また、アリシンはすぐに他のイオウ化合物にも変化するので、口臭がなかなか抜けないのです。

 

食事前の消し方

アリシンは、スライスしたり、すったりしないで丸ごとを加熱すると生成されにくくなります。丸ごと加熱調理されたにんにくを食べれば、口臭を消すことができます。

 

体内でビタミンB6と反応すればアリシンはまた生成されるので、健康や美容効果はなくなりません。

 

食事中の消し方

・肉や魚、油を食べると、アリシンと結合して臭いにくくなります。
・ポリフェノールが含まれる食品を食べると、消臭作用が効きます。

 

食後の消し方

・食後すぐに、お茶やりんご、牛乳など乳製品を摂ります。お茶のカテキン、りんごのポリフェノールや酵素、牛乳のタンパク質、脂質がアリシンの臭いを軽減してくれます。
・歯を磨いたり、洗口液でゆすぐ、ミントガムをかむ、口臭清涼剤を使うなどします。
・水を摂って、運動したり風呂に入ることで代謝を高めて汗をかき、体外へ排出します。

 

 

こんな面倒くさいことはやりたくないという方には、にんにくサプリがおすすめです。

 

 

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